Vino Nosotros Vineyard Malbec Bodega Susana Balbo 750ml X 6u
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Características principales
Bodega | Susana Balbo |
|---|---|
Marca | SUSANA BALBO Sofita |
Línea | Nosotros Sofita |
Tipo de vino | Tinto |
Varietal | Malbec |
Año | 2020 |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Pack |
Unidades por pack | 6 |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Otros
Aromas: Este es un vino que ofrece aromas y sabores a frutos azules como arándanos y cassis,con un dejo de aromas florales.
Regiones: Mendoza,Valle de Uco
Maridajes: Preparaciones asadas,rostizadas o ahumadas. Todo tipo de carnes,especialmente rojas o de cerdo.,Quesos ahumados
Es bebida sin alcohol: No
Es orgánico: No
Tiempo en barrica: 16 meses
Graduación alcohólica: 14.5 %
Temperatura ideal de consumo: 14 °C
Incluye estuche: No
Descripción
Los Nosotros son vinos ultra premium que reflejan la pasión, experiencia y espíritu de todos los miembros de la gran familia que es Susana Balbo. Cada una de estas personas aporta su granito de arena para elaborar estos vinos complejos, de alta gama y de producción limitada.
Nosotros Single Vineyard Nómade es la selección de selecciones de la bodega. Cada año, nuestro equipo de enólogos realiza una cata a ciegas y elige las uvas del viñedo que mejor se desempeñó a lo largo del ciclo para encontrar la máxima expresión de la añada. El resultado es un vino único e irrepetible que todo coleccionista debe tener en su cava.
Cosecha 2020
Composición varietal: 100% Malbec
Varietal: Malbec
Puntajes: 98 pts. James Suckling
Enólogo: Susana Balbo
Región: Valle de Uco, Mendoza
Terroir: Gualtallary
Elevación: 1.300 M.S.N.M. (promedio)
Perfil de suelo Una de las IG más frías del Valle de Uco. Suelos extremadamente pobres en materia orgánica pero muy ricos en calcáreo.
Método de Cosecha Manual
Alcohol 14,5%
Acidez 5,4 g/l
Vinificación Doble selección de racimos y granos. Maceración en frío por 4 días. Fermentación en cubas de roble de 6.500 litros, solo se trabaja con pisoneos. Fermentación a una temperatura entre 28° y 30°C con levaduras indígenas. Maceración posfermentativa de 30 días. Fermentación maloláctica en barriles.
Crianza 16 meses en barricas de roble francés (80% nuevas y 20% de segundo uso).
Nota de Cata Este es un vino que ofrece aromas y sabores a frutos azules como arándanos y cassis, con un dejo de aromas florales. Posee una excelente estructura, con taninos de grano medio y extremadamente largos. Presenta muy buena frescura debido a su acidez natural y posee un excelente potencial de guarda.
Maridaje Preparaciones asadas, rostizadas o ahumadas. Todo tipo de carnes, especialmente rojas o de cerdo. Quesos duros y ahumados. Preparaciones especiadas o picantes, con pimienta. Vegetales y hongos asados.
Capacidad de guarda 20 años
Temperatura de servicio Entre 16°C y 20°C
Contenido 750 ml
Marca Nosotros
Garantía del vendedor: 7 días